昨日小麦淀粉价格稳定为主，河南、山东、河北市场主流报价3350-3450元/吨，安徽主流报价3400-3500元/吨。谷朊粉价格稳定为主，局部价格有涨，河南、山东、河北市场主流报价10800-12700元/吨，安徽主流报价11000-11800元/吨，以质论价。
目前下游生产还未完全恢复，加之还有前期库存需要消化，小麦淀粉订单较少，原料价格高位，成交价格较节前有所上移。谷朊粉出口订单较多，加之原料价格高位，国内价格有所上涨。后期多关注原料价格、环保限产对供应面影响程度、谷朊粉出口情况及下游需求情况，预计短期内小麦淀粉稳中偏强运行为主，谷朊粉或有上行可能。
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