一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 价格（元/吨） | 日涨跌 |
| 小麦淀粉 | 河南省 | 二次脱水 | 3350-3450 | 0 |
| 山东省 | 二次脱水 | 3300-3450 | 0 | |
| 安徽省 | 二次脱水 | 3400-3500 | 0 |
| 产品 | 地区 | 类型 | 价格（元/吨） | 日涨跌 |
| 谷朊粉 | 河南省 | 70-100目 | 10800-12700 | 0 |
| 山东省 | 90-100目 | 12500-12800 | 0 | |
| 安徽省 | 80-100目 | 11000-11800 | 0 |
二、今日市场行情
今日小麦淀粉价格稳定为主，河南、山东、河北市场主流报价3350-3450元/吨，安徽主流报价3400-3450元/吨。谷朊粉价格稳定运行，河南、山东、河北市场主流报价10800-12700元/吨，安徽主流报价11000-11800元/吨，以质论价。
三、相关产品行情
小麦：小麦市场价格延续年前高位。制粉企业陆续复工，但还未正式开机，且年前补库充足，年后高价收购原粮意愿不强。基层粮依然不多，有货粮商出货积极性不高，市场粮源供应紧俏。1月份托市竞拍小麦可以出库，缓解市场供应短缺。预计近期小麦市场价格稳定为主，局部窄幅调整。
小麦面粉：面粉市场价格平稳运行。基层百姓节前备货充足，经销商消耗前期库存为主，需求清淡。部分地区受疫情影响，学校延后开学，面粉市场购销惨淡。预计近期面粉市场价格平稳为主，无明显波动。
玉米淀粉：节前玉米淀粉价格反常态上涨，主要受玉米价格上涨预期所带动，但节后华北玉米上量情况较好，玉米淀粉价格成本支撑预期下降。市场购销暂未有效恢复，预计今日玉米淀粉价格维持观望。
四、后市预测
今日小麦淀粉及谷朊粉价格稳定运行，厂家逐步恢复开工，市场购销暂未恢复，厂家订单较少，市场维持观望为主。河南、山东少数厂家受冬奥会环保影响限产，目前对市场供应局面暂未有影响。后期多关注原料价格、环保限产程度及下游生产情况，预计短期内小麦淀粉及谷朊粉价格稳定运行为主。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。