1月22日，Gro Drought Index (GDI) 全球干旱指数机构发布了巴西最大的食糖产区正遭受连续两年创历史纪录的干旱，有可能导致即将开始的2022/23榨季年度巴西再次出现食糖减产，从而延长国际食糖价格高位运行。
Gro Drought Index(GDI) 干旱指数显示，自 2021年 7月以来，巴西圣保罗州的甘蔗种植区（占巴西总甘蔗产量的一半以上）经历了大部分“异常干旱” ，自 10 月份甘蔗生长季节开始以来，圣保罗的降雨总量比 10 年平均水平低 19%，这是该地区连续第四年出现降雨不足，累积影响威胁着新种植和老宿根蔗的蔗区。虽然甘蔗在 4月份开始的收榨期间干旱不影响收割，但甘蔗作物在生长期需要充足的降雨来刺激快速生长。
巴西是世界上最大的食糖生产国和出口国，其甘蔗产量在截至 3 月的当前销售年度估计下降了 14%。这已将国际糖价推至多年高位。糖是食品领域的重要原料，从面包和糖果制造到早餐麦片和冰淇淋制造商，更高的食糖价格影响着每一个人的生活。
此前的一个榨季，亚洲甘蔗产量增加抵消了巴西 2021/22 年减产的收成。预计印度在本销售年度结束时的食糖产量将增加 3%，美国农业部预计泰国的甘蔗产量将反弹增长 30%，原因是泰国甘蔗生长的天气条件更好。总体而言，美国农业部预测 2021/22 年度全球食糖总产量为 1.81 亿吨，与上年持平。
但随着巴西甘蔗产量又是遭受干旱的糟糕一年，全球食糖市场将再次指望亚洲国家表现出色，以避免全球食糖供应进一步收紧。
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