2021年，新季芝麻从高位运行逐渐开始回落。9月份大部分芝麻主产区受持续性降雨影响，导致上市时间有所推迟。新季芝麻上市后，各大下游企业备货意愿较强，进口芝麻与国产芝麻一路高位上涨，市场交易氛围活跃。元旦前后，芝麻行情逐渐走向淡季，下游企业开始以消化前期库存为主，临近年关，虽然下游有备货意愿，但基本以按需拿货为主，大批量走货较为困难，整体市场处于稳定状态运行。
近期市场出货情况较为稳定，市场整体货源投放量较去年同期相比较为稳定，终端市场消费呈现平稳运行的状态。目前进口芝麻货源暂时充足，受疫情影响，物流费用有所增加，企业采购一般是按需拿货，不会过多备货，后期还需重点关注进口芝麻行情的变化。国产芝麻库存不多，芝麻价格整体稳定，大批量采购相对困难，部分地区因供应量较小，因此无主流收购和装车价格参考。
春节后行情预测：
临近年关，芝麻市场行情基本稳定，进口芝麻出货基本平稳。目前芝麻处于销售淡季，年前企业备货较为平稳，整体市场行情无较大变化。港口芝麻库存量充足，一定程度上抑制芝麻价格上调。国产芝麻基本处于有价无市的状态，市场氛围清淡，价格不会有太大浮动。综上所述，芝麻市场缺乏明显驱动因素，春节前芝麻价格浮动不会太大，维持稳定运行的状态。年后随着部分下游企业有补货需求，芝麻行情或许会有小幅度的调整，但终端需求依旧保持平稳，整体支撑力有限，因此涨幅不会太大。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。