| 山东金乡红皮大蒜价格动态（单位：元/斤） | |||||
| 库内蒜 | |||||
| 分类 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 杂交红蒜 | 蒜米料 | 1.75 | 1.90 | 1.83 | 0.01 |
| 一般混级 | 2.08 | 2.20 | 2.14 | 0.00 | |
| 中混级 | 2.20 | 2.30 | 2.25 | 0.05 | |
| 大混级 | 2.25 | 2.45 | 2.35 | 0.00 | |
| 级蒜 | 4.5cm | 2.10 | 2.20 | 2.15 | 0.00 |
| 5.0cm | 2.35 | 2.45 | 2.40 | 0.00 | |
| 5.5cm | 2.45 | 2.55 | 2.50 | 0.00 | |
| 6.0cm | 2.75 | 2.85 | 2.80 | 0.00 | |
1月20日山东金乡天气多云，气温在零下3℃-3℃，库内杂交红蒜价格稳硬，因外地存货商返乡过年，待售货源有减少表现，电子盘拉涨，部分存货商心态稳健惜售撑价，下游除客商外，加工厂也开始刚需备货，购销氛围尚可，炒货商短线操作，预计今日稳硬为主。老蒜主流价格维持在1.37-1.60/斤，低价位老蒜基本出售完。
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