国内辣椒主产区价格汇总
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 干度 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 | 单位 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晒椒 | 上通 | 9 | 10.00 | 10.20 | 10.10 | 0.00 | 元/斤 |
| 中通 | 9.60 | 9.80 | 9.70 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 通货 | 9.20 | 9.40 | 9.30 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 鱼台 | 819、829、839 | 晒椒 | 上通 | 9 | 8.20 | 8.50 | 8.35 | 0.00 | 元/斤 | |
| 德州 | 三樱椒 | 晒椒 | 上通 | 8-8.5 | 9.40 | 9.50 | 9.45 | 0.00 | 元/斤 | |
| 通货 | 7.5-8 | 8.00 | 9.10 | 8.55 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 临颍（王岗） | 三樱椒 | 晒椒 | 精品 | 8.5-9.5 | 10.50 | 10.80 | 10.65 | 0.00 | 元/斤 | |
| 上通 | 9.90 | 10.10 | 10.00 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 通货 | 9.10 | 9.80 | 9.45 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 灯笼椒 | 好货 | 10.80 | 11.00 | 10.90 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 前期 | 16.50 | 17.00 | 16.75 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 中后期 | 15.00 | 16.50 | 15.75 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 柘城 | 三樱椒 | 晒椒 | 精品 | 9 | 10.70 | 10.80 | 10.75 | 0.00 | 元/斤 | |
| 上通 | 10.40 | 10.60 | 10.50 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 通货 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 大三樱椒 | 好货 | 10.00 | 10.50 | 10.25 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 内黄 | 新一代 | 炕椒 | 精品 | 9-9.5 | 13.60 | 13.60 | 13.60 | 0.00 | 元/斤 | |
| 上通 | 12.40 | 12.90 | 12.65 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 通货 | 11.90 | 12.30 | 12.10 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 晒椒 | 精品 | 9 | 13.50 | 13.70 | 13.60 | 0.00 | 元/斤 | |||
| 上通 | 11.80 | 12.30 | 12.05 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 通货 | 11.30 | 11.90 | 11.60 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 晒椒 | 好货 | 8.5 | 5.00 | 5.10 | 5.05 | 0.00 | 元/斤 |
| 通货 | 4.80 | 5.00 | 4.90 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 金塔 | 速冻 | 通货 | 3400.00 | 3400.00 | 3400.00 | 0.00 | 元/吨 | |||
| 千斤红 | 通货 | 3500.00 | 3600.00 | 3550.00 | 0.00 | 元/吨 | ||||
| 望都椒 | 晒椒 | 通货 | 8.5 | 5.00 | 6.30 | 5.65 | 0.00 | 元/斤 | ||
| 贵州 | 遵义 | 艳红 | 烘干椒 | 好货，带把 | 9 | 9.00 | 9.00 | 9.00 | 0.00 | 元/斤 |
| 上通，带把 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 通货，带把 | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 好货，带把 | 9 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 艳椒 | 上通，带把 | 9.50 | 9.50 | 9.50 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 通货，带把 | 9.00 | 9.00 | 9.00 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 灯笼椒 | 好货，带把 | 9 | 15.50 | 15.50 | 15.50 | 0.00 | 元/斤 | |||
| 上通，带把 | 15.00 | 15.00 | 15.00 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 通货，带把 | 14.50 | 14.50 | 14.50 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 云南 | 文山 | 小米椒 | 烘干椒 | 中期，库外 | 9 | 12.00 | 12.00 | 12.00 | 0.00 | 元/斤 |
| 中期，冷库 | 13.00 | 13.20 | 13.10 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 艳红 | 通货，去把 | 9.20 | 10.00 | 9.60 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 野山椒 | 通货 | 15.00 | 15.00 | 15.00 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 辽宁 | 北票 | 北京红 | 晒椒 | 扣把 | 8.5-9 | 6.40 | 6.40 | 6.40 | 0.00 | 元/斤 |
| 剪把 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 花皮 | 2.80 | 3.00 | 2.90 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 新疆 | 库尔勒 | 线椒（弘安6号、8号） | 晒椒 | 通货 | 7.5-8 | 7.50 | 8.50 | 8.00 | 0.00 | 元/公斤 |
| 板椒 | 9.50 | 11.00 | 10.25 | 0.00 | 元/公斤 | |||||
| 二荆条 | 9.00 | 9.00 | 9.00 | 0.00 | 元/公斤 | |||||
| 甜椒籽 | 5800.00 | 5800.00 | 5800.00 | 0.00 | 元/吨 | |||||
| 山西 | 临汾 | 三樱椒 | 晒椒 | 好货 | 8.5-9 | 9.50 | 9.50 | 9.50 | 0.00 | 元/斤 |
| 上通 | 8.80 | 9.00 | 8.90 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 通货 | 7.00 | 7.00 | 7.00 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 花皮 | 2.00 | 2.50 | 2.25 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 烘干椒 | 好货 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 满天星 | 晒椒 | 好货，去把 | 11.50 | 11.50 | 11.50 | 0.00 | 元/斤 | |||
| 二荆条 | 好货，去把 | 9.50 | 10.00 | 9.75 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 一般货，带把 | 8.50 | 9.00 | 8.75 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| 忻州 | 北京红 | 晒椒 | 通货 | 5.00 | 5.10 | 5.05 | 0.00 | 元/斤 | ||
| 艳椒900 | 好货 | 8.5-9 | 6.30 | 6.30 | 6.30 | 0.00 | 元/斤 | |||
| 满天星 | 好货 | 7.50 | 7.50 | 7.50 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 印度 | 港口 | s17 | 干柜 | 剪把 | 9 | 9.30 | 9.50 | 9.40 | 0.00 | 元/斤 |
| 去把 | 11.30 | 11.40 | 11.35 | 0.00 | 元/斤 | |||||
| s4 | 剪把 | 7.70 | 7.90 | 7.80 | 0.00 | 元/斤 | ||||
| 去把 | 8.70 | 8.80 | 8.75 | 0.00 | 元/斤 |
一、市场提示
周三，国内干椒市场成交局面稳定运行，价格暂无明显变化。目前山东及河南辣椒交易较少，价格变动意义不大，预计短期价格稳定为主。
二、相关产品
洋葱：目前山东、甘肃各产区库存货源充足，不同品质价差较大，买卖双方交易随行为主，市场需求恢复缓慢，预计短期内价格维持窄幅震荡，行情稳定为主，具体还需密切关注后市情况。
三、天气预报
1月20日08时至21日08时，新疆北部、内蒙古中部、甘肃东南部、陕西、山西、河北西部、北京西部和北部、河南大部、山东西部、西藏大部、青海东南部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪，其中，新疆北疆北部和伊犁河谷、河南西部、陕西东南部局地有大雪。江淮西部、江汉、江南中部和西部、西南地区大部、广西、海南东部等地部分地区有小到中雨，其中，重庆中部局地有大雨。
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