据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糖浆开工率为61.56%，临近春节，市场开工暂稳，备库安排春节生产。
下游采购一般，旺季逐步转弱，部分地区受疫情影响下游消费，企业库存增加，周内麦芽糖浆行业库存为7.36万吨，环比增加0.1万吨。
备注：自2022年1月开始，淀粉糖产品淘汰落后产能，更正最新产能，开工率计算使用最新产能计算。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 福建省 | 3 | 1400 | 1400 | 0 | 27.69% | 27.69% | 0.00% | 1500 | 1300 | 200 |
| 广东省 | 3 | 7700 | 7700 | 0 | 72.00% | 72.00% | 0.00% | 5700 | 6000 | -300 |
| 河北省 | 6 | 8750 | 8750 | 0 | 75.50% | 75.50% | 0.00% | 12500 | 11900 | 600 |
| 河南省 | 4 | 5250 | 4900 | 350 | 57.45% | 53.62% | 3.83% | 4500 | 4500 | 0 |
| 湖北省 | 4 | 2660 | 2660 | 0 | 57.00% | 57.00% | 0.00% | 2150 | 2150 | 0 |
| 吉林省 | 3 | 3290 | 3430 | -140 | 45.73% | 47.68% | -1.95% | 4500 | 4600 | -100 |
| 江西省 | 6 | 2800 | 2800 | 0 | 75.79% | 75.79% | 0.00% | 2000 | 2000 | 0 |
| 辽宁省 | 3 | 1890 | 1890 | 0 | 22.60% | 22.60% | 0.00% | 2300 | 2300 | 0 |
| 山东省 | 15 | 31300 | 31380 | -80 | 69.09% | 69.26% | -0.18% | 21000 | 21500 | -500 |
| 陕西省 | 2 | 1610 | 1610 | 0 | 41.40% | 41.40% | 0.00% | 1800 | 1800 | 0 |
| 上海市 | 2 | 4200 | 4200 | 0 | 86.40% | 86.40% | 0.00% | 3600 | 3400 | 200 |
| 全国 | 63 | 82190 | 82100 | 90 | 61.56% | 61.50% | 0.07% | 73650 | 72650 | 1000 |
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