备注：
1. 表中成交主流价格为市场果农存货成交主流价格。（近期成交以果农货为主，客商货出货较少）
2.山东栖霞产区以条纹交易为主，山东蓬莱产区以片红交易为主。其他产区报价以市场主要交易习惯为基础。
3. 表中市场价格为冷库出库价格（包含冷库费），不含包装费、代办费，上车费各地区不一。
4. 商品果定义：参考苹果期货基准交割品，果面干净无果锈、病点，整体色度在75%以上的苹果定义为商品果。
5. 统货定义：果面有轻微果锈或病点，但无水烂、虫伤的苹果定义为统货。
6. 三级果：未达到商品果和统货标准，有不同程度果锈、病点，挤压伤，但无水烂、虫伤的苹果定义为三级果。
一、现货方面
苹果产区目前出库以客商自存三级货源以及果农低价统货为主。陕西产区果农出货积极，加之春节备货提振，陕北洛川等产区走货速度提升较为明显，洛川70#起步半商品2.8-3.2元/斤，70#果农统货2.5元/斤左右，成交以质论价。山东产区春节备货陆续进入中后期，蓬莱产区果农顺价销售意愿较强，库内货源议价空间较大，栖霞观里80#果农统货出库价格1.9-2.3元/斤，沂源地区75#果农货出库价格2.0-2.3元/斤。
二、天气预报
1月19日08时至20日08时，新疆西部、西藏、青海中部和西部、北京西部、河北西部、河南西部和北部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪。四川中东部、重庆、云南、贵州大部、广西西部、江西东南部等地部分地区有小雨。
三、行情预测
随着春节备货逐渐进入后期阶段，产地冷库货源出货速度预计有所减缓，目前产地果农出货积极性较高，议价空间较大，加之销区市场走货受砂糖橘以及疫情冲击较大，预计短期内苹果价格稳中偏弱运行。
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