【导语】今年的生姜价格持续低迷，虽有上涨，但上涨幅度和持续时间却非常有限。截至目前，姜农赔钱、储存商也无利润可言？让我们一起一探究竟。
事出必有因，2020年生姜价格后期一路高涨，可观的利润让大家对生姜后市行情发展无限看好，对未来价格期望也无限抬高，这就导致不少新手加入种植行列，资本家跟风盲目扩种。2020年后期与2021年前期，可观的种姜效益前后持续了将近一年的时间，可因为面积连续扩种、单产增加和惜售情绪影响，最终收获的却是与预期高收入高效益截然相反的结果。
一、国内市场生姜现状
近期产区市场货源供应充裕，但是优质货源却一直紧缺，农户个人手中的好姜大都已经封井存放，现阶段不会出售。目前持续消化的仍是以一般货源为主，毛病姜、问题姜不断拖拽行情发展，市场走货速度同样也不快。拿主产区山东安丘来说，今年迎来了历史第一次冷库满库的现象，库存量太大。质量不好、量多都是导致姜价难以上涨的原因。
而生姜销区行情相对平稳运行，终端市场需求未有明显起色，下游二三级市场仅维持刚需补货，市场好质量货源供应有限，客商按需挑拣合适货源，走货速度偏缓，国内销量2021年整体也是低于2020年整体销量。
二、生姜出口情况
据Mysteel农产品出口数据统计分析：截至2021年11月份生姜出口量为41.23万吨，同比2020年减少4万吨，跌幅为8.84%。按往常来讲，生姜价格低出口多，价格高则相反，但在2021年，价格持续走低的情况下，出口量不增反减，原因一是疫情影响，海运费暴涨，货物流动受阻，运输成本提高。二是国国外产区也增产，像泰国、缅甸、巴西秘鲁、印度、孟加拉等主产国对国内市场都有冲击。三是国际需求同样也不旺盛，消费能力降低，出口跌幅明显。国内加工厂大概在本月下旬初就开始放假，届时出口也将会停止，目前出口订单增加缓慢，出口价格低，低利润情况下暂无明显利好支撑，暂时无法带动大姜价格上涨。
三、后期行情预测
随着春节的临近，春节备货阶段马上到来，Mysteel农产品预测，届时走货速度将会有所加快，但价格上涨的幅度和时间有限。节后问题姜处理结束后，优质货源的价格势必不会低于问题姜。等到农户开始出售好货，价格行情有望回暖。
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