2021/22年制糖期制糖已经开始，截至1月13日，内蒙古停机糖厂数量已达10家，目前仅2家糖厂仍在压榨；新疆先后已有13家糖厂停机，仍在开机生产的糖厂仅剩1家；湛江已有17家糖厂全部开榨；云南累计有33家糖厂开榨，本周将有2-4家糖厂开榨。开榨糖厂计划设计产能合计10.91万吨/日，同比增加0.13万吨/日；广西开榨糖厂74家已全部开榨，开榨糖厂合计日榨蔗能力为59万吨。
在ICE美国原糖先抑后扬，国内期货反弹上涨的情况下，对现货价格的支撑作用增强，年关将至，下游备货需求增大现货价格小幅上涨，然2021/22榨季已开始新塘大量上市，对价格上涨一定的抑制作用，预计下周现货价格稳中上涨。
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