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2022年1月中国农产品供需形势分析(食糖)

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据中国糖业协会统计,截至 2021 年 12 月底, 2021/22 年度已累计产糖 279 万吨,比上年同期减少 75 万吨, 其中,甘蔗糖减少 25 万吨,甜菜糖减少 50 万吨;累计销糖 129 万吨,比上年同期减少 18 万吨;累计销糖率 46.2 %,比 上年同期提高 4.6 个百分点。目前,北方甜菜糖生产接近尾 声。不利天气导致冻化菜出现,甜菜出糖率大幅下降,本月 下调甜菜糖产量 10 万吨。南方甘蔗糖生产逐步进入旺季,广 西糖厂已全部开榨,云南开榨糖厂 19 家、广东 17 家、海南 4 家。云南蔗区降水偏多,出糖率和甘蔗砍运受到影响,但广 西大部分蔗区和广东湛江蔗区日照充足、降水偏少、日较差 较大,有利于甘蔗糖分进一步转化积累和甘蔗砍运。

印度和泰国食糖生产开局良好、产量如预期增加,巴西 天气有利于甘蔗生长,在新冠肺炎疫情反复等因素作用下食 糖消费增长受限,叠加美元强势和能源价格大幅波动,新年 以来国际糖价继续承压,跌至近 5 个半月低位。中国食糖进 口保持高位,陈糖需进一步消化,新糖季节性集中上市,市 场供应充足,近期国内糖价也呈下跌走势。后期需继续关注 本年度全球食糖生产和出口进度、奥密克戎变异株等因素对 全球食糖消费和价格的影响,以及对中国食糖市场的传导影 响。本月对 2021/22 年度食糖消费量、进出口量、价格等预 测数据暂不调整。


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