据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糖浆开工率为61.5%，下游春节供货，企业出货尚可，市场开工暂时区间震荡。
下游正常采购，春节刺激下，啤酒、糖果、糕点等需求均尚可，支撑企业库存暂无继续增加趋势，周内麦芽糖浆行业库存为7.26万吨，环比减少0.1万吨。
备注：自2022年1月开始，淀粉糖产品淘汰落后产能，更正最新产能，开工率计算使用最新产能计算。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 福建省 | 3 | 1400 | 1400 | 0 | 27.69% | 27.69% | 0.00% | 1300 | 1200 | 100 |
| 广东省 | 3 | 7700 | 7700 | 0 | 72.00% | 72.00% | 0.00% | 6000 | 6000 | 0 |
| 河北省 | 6 | 8750 | 8750 | 0 | 75.50% | 75.50% | 0.00% | 11900 | 11700 | 200 |
| 河南省 | 4 | 4900 | 4900 | 0 | 53.62% | 53.62% | 0.00% | 4500 | 4100 | 400 |
| 湖北省 | 4 | 2660 | 2660 | 0 | 57.00% | 57.00% | 0.00% | 2150 | 2150 | 0 |
| 吉林省 | 3 | 3430 | 3430 | 0 | 47.68% | 47.68% | 0.00% | 4600 | 4600 | 0 |
| 江西省 | 6 | 2800 | 2800 | 0 | 75.79% | 75.79% | 0.00% | 2000 | 1800 | 200 |
| 辽宁省 | 3 | 1890 | 1890 | 0 | 22.60% | 22.60% | 0.00% | 2300 | 1700 | 600 |
| 山东省 | 15 | 31380 | 32200 | -820 | 69.26% | 71.07% | -1.81% | 21500 | 23300 | -1800 |
| 陕西省 | 2 | 1610 | 1610 | 0 | 41.40% | 41.40% | 0.00% | 1800 | 1800 | 0 |
| 上海市 | 2 | 4200 | 4200 | 0 | 86.40% | 86.40% | 0.00% | 3400 | 3600 | -200 |
| 全国 | 63 | 82100 | 83020 | -920 | 61.50% | 62.18% | -0.69% | 72650 | 73650 | -1000 |
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