一、主要生产企业价格汇总
| 1月11日全国部分深加工企业小麦淀粉价格汇总 | |||||
| 省份 | 地名 | 企业 | 价格（元/吨） | 涨跌 | 备注 |
| 河南 | 鹤壁市 | 永昌飞天 | — | — | |
| 鹤壁市 | 丰源粉业 | — | — | ||
| 周口市 | 枣花面业 | 3450 | 0 | 含税 | |
| 郑州市 | 华信粉业 | 3400 | 0 | 含税 | |
| 开封市 | 上都实业 | 3350 | 0 | 含税 | |
| 河北 | 邯郸市 | 永发面业 | 3500 | 0 | 含税 |
| 山东 | 枣庄市 | 东粮生物科技 | 3350 | 0 | 含税 |
| 聊城市 | 新瑞实业 | 3450 | 0 | 含税 | |
| 菏泽市 | 贵源粉业 | 3300 | 0 | 含税 | |
| 陕西 | 渭南市 | 丰仓原粮食 | — | — | |
| 咸阳市 | 大河粉业 | 3450 | 0 | 含税 | |
| 安徽 | 亳州市 | 如一食品 | — | — | |
| 宿州市 | 皖神面制品 | 3450 | 0 | 含税 | |
| 宿州市 | 安徽安特 | 3450 | 0 | 含税 | |
| 来源：钢联数据 联系方式：0533-7027153 | |||||
二、今日市场行情
今日小麦淀粉市场整体暂稳运行。河北、河南、山东市场主流报价3350-3400元/吨，安徽主流报价3400-3450元/吨，市场主流成交价3300-3400元/吨。市场主流成交价在3300-3400元/吨。
三、相关产品行情
小麦面粉：面粉市场价格平稳运行，市场购销平淡。近期部分地区疫情爆发，百姓囤购面粉积极性有所提升。临近春节，面粉市场购销较前期略有改善，受小麦收购成本影响，面粉价格维持平稳运行。预计近期面粉价格维持稳定，随着春节的临近，面粉走货将会有所好转。
玉米淀粉：昨日玉米淀粉价格企稳运行，个别工厂成交价格小幅上调，但整体市场表现依旧较为疲软。节前市场购销氛围清淡预计价格维持平稳，小幅波动。
木薯淀粉：近日边贸东兴口岸开放货物通关，但整体上量并不多；北方市场因下游行业需求备货不理想，市场整体表现一般，预计短期内木薯淀粉市场偏弱运行为主。
马铃薯淀粉：目前贸易商及下游食品行业备货陆续进入尾声，下游补货热情不高，行业库存持续累积。销区市场对于后期市场并不看好，对于备货较为谨慎，供应端继续承压，预计短期内马铃薯淀粉价格维持稳定运行。
四、后市预测
目前河南受疫情及生产亏损影响，多数厂家停工，运输压力较大，开工下滑严重。后路粉价格依旧坚挺运行，部分厂家货源供应偏紧。下游备货有所上量，部分厂家走货有好转，但备货持续时间短，对市场支撑力度有限。短期来看，小麦淀粉价格偏稳运行为主。
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