一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 1月5日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2540-2820 | 2800-2860 |
| 河南 | 小麦 | 2520-2820 | 2800-2880 |
| 山东 | 小麦 | 2540-2840 | 2800-2880 |
| 安徽 | 小麦 | 2510-2820 | 2800-2900 |
| 江苏 | 小麦 | 2510-2820 | 2750-2880 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳定为主，局部窄幅下调，市场购销清淡。春节前的备货还未启动，面粉市场购销平淡依旧，制粉企业出货不温不火，开机依旧无明显改善，下游拿货积极性一般。预计近期面粉价格维持平稳运行。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格主流稳定，局部窄幅调整。制粉企业面粉走货清淡，利润难以保障，对麸皮挺价心态加强，下游拿货积极性一般，按需采购为主，整体需求表现平稳。预计近期麸皮市场价格平稳运行为主，上涨空间不大。
次粉市场价格稳中小涨，市场购销平稳。制粉企业开机依旧低迷，次粉产量不高，随产随销，下游有序上货，拿货积极性尚可。预计近期次粉价格维持平稳态势。3.0-3.5灰分次粉主流报价2420-2500元/吨。
标粉市场价格维持高位运行态势，局部涨跌调整。市场供需维持平衡，受成本和利润支撑标粉价格维持坚挺。预计近期标粉价格高位维稳。0.8-1.8灰分标粉主流报2880-3000元/吨。
三、行情预测
托市小麦竞拍结果成交率100%，安徽省政策小麦共计投放44265吨，全部成交，最高价2780元/吨，最低价2490元/吨，成交均价2612.32元/吨。河南省政策小麦共计投放284893吨，全部成交，最高价2800元/吨，最低价2450元/吨，成交均价2726.86元/吨。江苏省政策小麦共计投放26015吨，全部成交，最高价2750元/吨，最低价2620元/吨，成交均价2714.51元/吨。湖北省政策小麦共计投放1925吨，全部成交，最高价2850元/吨，最低价2750元/吨，成交均价2793.92元/吨。
托市小麦竞拍高成交高溢价，市场观望氛围浓厚，粮商出货心态趋于谨慎。制粉企业竞拍积极，年前制粉企业依旧有备货需求，短期内小麦价格维持平稳运行，如果下周持续投入竞拍价格将会有所波动。临近春节和冬奥会，国家保供稳价的态度坚决，小麦作为口粮，价格难有较大波动。
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