单位：元/公斤
| 山东 | 12月31日 | |||
| 腿类 | 规格 | 低价 | 高价 | 涨跌 |
| 70-80腿肉 | 16.40 | 16.60 | 稳 | |
| 80-100琵琶腿 | 12.20 | 12.40 | 稳 | |
| 100-120琵琶腿 | 11.40 | 11.80 | 跌 | |
| 120-130琵琶腿 | 10.30 | 11.60 | 跌 | |
| 130-150琵琶腿 | 10.20 | 10.40 | 稳 | |
| 150以上琵琶腿 | 10.00 | 10.30 | 稳 | |
| 带皮腿肉 | 11.40 | 12.00 | 稳 | |
| 5连腿 | 15.50 | 16.00 | 稳 | |
12月31日，山东屠宰企业大肉食腿类产品价格下调，市场需求弱势，震荡走低。
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