本周谷子市场维持弱稳，下游需求暂无好转。9-10月份新米集中大量流通，11月初消费者集中采购大米及面粉，在饮食方面与小米形成替代，终端小米需求疲软，米厂开机率明显下滑，阶段性停产现象普遍。12月份终端需求暂无改善，市场消化周期拉长。预计短期内谷子市场将维持稳中偏弱运行。
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