据Mysteel调研显示，2021年第51周，沿海地区主要油厂菜籽压榨量为7万吨，增加0.5万吨，本周开机率31.67%，下周沿海地区主要油厂菜籽压榨预估6.95万吨，下周开机率预估31.45%。
单位：万吨
| 地区 | 油厂数量 | 总产能（7天） | 2021年第51周压榨量 | 2021年第51周开机率 | 2021年第52周压榨量预估 | 2021年第52周开机率预估 |
| 辽宁 | 1 | 1.4 | 0 | 0.00% | 0 | 0.00% |
| 江苏 | 2 | 3.5 | 0 | 0.00% | 0 | 0.00% |
| 福建 | 3 | 3.2 | 1 | 31.25% | 1 | 31.25% |
| 广西 | 4 | 6.3 | 2.7 | 42.86% | 2.8 | 44.44% |
| 广东 | 3 | 5.6 | 1.4 | 25.00% | 1.75 | 31.25% |
| 海南 | 1 | 2.1 | 1.9 | 90.48% | 1.4 | 66.67% |
| 合计 | 14 | 22.1 | 7 | 31.67% | 6.95 | 31.45% |
（51周为12月17日-12月23日）
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