现货行情：今日江西地区均价为15.61元/公斤，价格较昨日上涨0.05元/公斤，外三元市场主流价为15.40-16.20元/公斤。本地猪价渐起涨势，周末全国范围降温潮将至，生猪调运或受影响，散户扛价情绪增强，规模场亦有所缩量，短期猪价偏强，但涨幅有限。
下游屠宰：屠宰企业生猪收购价为15.40-16.20元/公斤，体重为110-130公斤；多地猪价稳中小反弹，屠企收猪难度被迫抬价，但整体成交量提升不明显，短期猪价走势偏强为主。
图 2020-2021年江西生猪出栏均价走势图
预测：今日企业报价稳中偏强，市场逐渐止住颓势，部分低价成交溢价明显；屠宰场收猪虽压价依旧，但采购难度不小，且北方雨雪限制调运，短期价格或偏强上涨。
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