美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润较一周前提高1.65%，比去年同期提高77.4%。
截至2021年12月23日的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳3.69美元，一周前是3.63 美元/蒲式耳，去年同期为2.08美元/蒲式耳。
伊利诺伊州中部的毛豆油卡车报价为每磅62.4美分，一周前为61.24 美分/磅，去年同期为42.35美分/磅。
伊利诺伊州中部地区大豆加工厂的48%蛋白豆粕现货价格为每短吨409.5美元，一周前392.4 美元/短吨，去年同期418.7美元/短吨。
同期1号黄大豆价格为13.24美元/蒲式耳，一周前为12.77 美元/蒲式耳，去年同期12.69美元/蒲式耳。
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