本周小麦淀粉厂家开机率较上周下滑明显，主要原因是河南部分厂家因环保问题停产、限产，加之目前下游需求疲软，厂家库存增加，利润下跌严重，厂家开工有所下调。题据Mysteel农产品调查20家小麦淀粉厂家数据显示，本周51周，截至12月22日，全国小麦淀粉厂家开机率40.62%，开机率较上周下降3.74%。
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