印度糖厂协会（ISMA）周一表示，由于全球原糖价格下跌，糖厂签署新的出口合同的速度“有些放缓”，但仍有时间进行出口食糖的交易。
2021-22榨季开始至今，糖厂已经出口了65多万吨糖，而去年同期为30万吨。糖厂在本榨季迄今已签订了370万吨的糖出口合同。然而，这些合同大多是在全球原糖价格在每磅20-21美分之间时签订的。
ISMA在一份声明中称，由于在过去的两个星期，全球原糖价格下降到19美分/磅左右，出口合同的进一步签署已经有点放缓了。目前，全球价格在一定程度上有所回升，徘徊在19.5美分/磅左右，但出口对印度糖来说仍然不可行。大家普遍认为，由于本榨季还剩下9个多月的时间，糖厂有足够的时间等待一个合适的时机签订出口合同。“国际贸易公司也认为，如果世界希望印度糖厂在未来7-8个月左右再出口几百万吨糖，世界（糖）价格将需要从目前的水平上升。”
2021/22榨季，截至12月15日，印度的糖产量达到779.1万吨，高于去年同期的733.4万吨。ISMA表示：“由于印度西部地区的甘蔗压榨开始得较早，本榨季该时期的产量略高。”
然而，2021/22榨季，截至12月15日，北方邦的糖产量为198.3万吨，这低于去年同期的226万吨。同时，马邦的产量319.2万吨，高于去年同期的269.6万吨。马邦的糖产量提高是因为该邦较早开始了压榨作业，而且本榨季的甘蔗供应量较高。另外，在印度第三大产糖地区卡纳塔克邦，糖产量达到184.1万吨，高于去年同期的166.5万吨。
在乙醇方面，ISMA表示，在11月结束的2020-21年乙醇供应季节，供应了30.23亿升乙醇，从而实现了印度乙醇与汽油混合水平达到8.1%。“这本身就是一个高水平记录，大大超过了2019-20年度实现的5%的乙醇与汽油混合水平。”政府已经设定了一个目标，即在当前榨季，在全国范围内实现10%的乙醇与汽油混合水平。
为实现10%的乙醇与汽油混合水平，乙醇总需求量为459亿升。在前两个周期的意向书（EoIs）之后，石油销售公司迄今共分配了366亿升乙醇需求。ISMA表示说："我们希望并期望在今年实现10%的乙醇与汽油混合水平，因为剩余的乙醇需求预计将在随后的意向书中得到分配。"
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