| 全国重点省份样本屠宰企业日度屠宰量（头） | ||||
| 省份 | 12月20日 | 12月21日 | 涨跌幅 | |
| 黑龙江 | 4100 | 4150 | 1.22% | |
| 吉林 | 9900 | 11500 | 16.16% | |
| 辽宁 | 7200 | 7000 | -2.78% | |
| 内蒙古 | 920 | 870 | -5.43% | |
| 河北 | 16100 | 12800 | -20.50% | |
| 山西 | 2369 | 2300 | -2.91% | |
| 山东 | 56700 | 49450 | -12.79% | |
| 安徽 | 9500 | 8600 | -9.47% | |
| 江苏 | 8800 | 8700 | -1.14% | |
| 福建 | 2680 | 2600 | -2.99% | |
| 河南 | 16400 | 15100 | -7.93% | |
| 湖南 | 2750 | 2681 | -2.51% | |
| 湖北 | 6700 | 7100 | 5.97% | |
| 江西 | 5580 | 5470 | -1.97% | |
| 四川 | 4829 | 4924 | 1.97% | |
| 重庆 | 400 | 420 | 5.00% | |
| 贵州 | 3380 | 3490 | 3.25% | |
| 云南 | 3050 | 3230 | 5.90% | |
| 广东 | 4600 | 4530 | -1.52% | |
| 广西 | 2650 | 2600 | -1.89% | |
| 总和 | 168608 | 157515 | -6.58% | |
| 备注：上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上。 | ||||
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