- 调研基本情况：
- 调研时间：2021年12月11日-12月14日
- 调研名称：2021年蒜金乡市场调研
- 调研行程：山东金乡蒜通天下、金乡明华公司、金乡县凯盛农业发展有限公司、双佳公司、金恒冷库、大蒜田间苗情调研
- 走访对象：仓储公司、期货公司、加工公司
- 调研背景：
今年10月份库内蒜价格处于新蒜储存商成本线附近，价格持续震荡一个多月后。终于抵不住以老蒜库存偏大，下游接货偏少所带来的供大于求格局，开始了下跌模式，这令今年山东及河南蒜区储存大蒜的储存商几乎全面亏损，无一幸免。当下大蒜市场供求关系究竟如何，价格下跌的主因及背后的逻辑关系是什么？目前大蒜的种植面积及苗情长势如何？我们围绕这几个话题深入金乡蒜区进行实地走访，探究今年大蒜走势背后的故事。
- 调研内容：
山东省济宁市金乡县是中国有名的大蒜之乡，拥有中国大蒜黄金产业带，千年古县、满城蒜乡。金乡大蒜始于汉胜于金，种植历史悠久。每年大蒜交易和出口规模均居于全国首位。当地拥有中蒜集团、隆程集团、凯盛农业发展有限公司等大型仓储及加工企业。金乡加周边冷库4000余座，拥有全国最大的大蒜仓储及交易市场，且银行金融行业发展在行业中日益凸显，为全球各地蒜商提供了规范化金融服务及交易平台。
Mysteel农产品团队先后参观了山东金乡蒜通天下产业园、金乡明华公司、金乡县凯盛农业发展有限公司。
同时，拜访了明华公司、双佳公司及金恒冷库，对企业发展、大蒜行情及影响因素等问题进行深入探讨。
随后，我们深入田间地头，对大蒜苗情长势情况进行调研：山东金乡产区大蒜已经有七叶一新或八叶一新，且长势较好，死棵、病虫现象均较少。近期气温持续保持在零下3℃到零上15℃之间，气温适宜，风和日丽，幼苗茁壮成长。大蒜幼苗期抵抗能力较弱，受外部天气影响较大，但随着幼苗叶片的不断分化，抗冻能力和抵御外界干扰的能力也会逐渐加强。
后期，我们将承接大蒜各界朋友所提出的定制调研需求，企业拜访需求及大蒜苗情监测跟踪需求，为蒜界参与人士提供一手的信息资讯和全面详实的数据分析，最大化规避投资风险，形成长期互惠互利，合作共赢的愿景。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。