| 全国重点省份样本屠宰企业日度屠宰量（头） | |||
| 省份 | 12月15日 | 12月16日 | 涨跌幅 |
| 黑龙江 | 3450 | 4430 | 28.41% |
| 吉林 | 8030 | 8530 | 6.23% |
| 辽宁 | 6300 | 6400 | 1.59% |
| 内蒙古 | 850 | 870 | 2.35% |
| 河北 | 14000 | 14054 | 0.39% |
| 山西 | 1988 | 1998 | 0.50% |
| 山东 | 51800 | 50600 | -2.32% |
| 安徽 | 5400 | 5400 | 0.00% |
| 江苏 | 8250 | 8600 | 4.24% |
| 福建 | 2300 | 2300 | 0.00% |
| 河南 | 13150 | 13150 | 0.00% |
| 湖南 | 2010 | 2050 | 1.99% |
| 湖北 | 6900 | 6900 | 0.00% |
| 江西 | 5650 | 5530 | -2.12% |
| 四川 | 5162 | 5286 | 2.40% |
| 重庆 | 505 | 505 | 0.00% |
| 贵州 | 3600 | 3630 | 0.83% |
| 云南 | 3240 | 3280 | 1.23% |
| 广东 | 4060 | 4280 | 5.42% |
| 广西 | 2490 | 2450 | -1.61% |
| 总和 | 149135 | 150243 | 0.74% |
| 备注：上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上。 | |||
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