报 告 摘 要
受2020年生姜价格高影响，今年生姜种植面积扩种20%-30%，整体来看今年种植面积大，受今年雨水多影响，生姜采挖虽延迟，但产量依然高，今年全国总产量超过了1300万吨，远远地超出了平均年需求量（包括内销、出口、深加工、留种、损耗等），这就导致了生姜市场目前是供大于求的现状，价格低于往年同期。以产区山东昌邑琨福市场为例，圆头洗姜现上市价格为1.20元/斤，与去年同期相比下跌73.33%。近几年种植者追求产量，却忽视了生姜质量，造成储存难度增大。受疫情和海运费上涨影响，出口成本提高，也无法带动价格。
面积、产量、出口、消费、市场参与者的心态等任何一个因素都对于生姜供需关系产生着影响。我们回顾2020-2021产季的行情，多维度分析2022年生姜的价格走势及未来的行业变化趋势，以为您的决策提供有价值的参考。
核心内容：
1、近五年生姜种植面积和产量变化以及原因分析。
2、2021年山东主产地生姜价格走势及分析。
3、近五年国外市场出口情况分析，呈现国外生姜市场需求端情况。
4、多角度展望生姜未来价格趋势。
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