| 全国重点省份样本屠宰企业日度屠宰量（头） | |||
| 省份 | 12月15日 | 12月16日 | 涨跌幅 |
| 黑龙江 | 3300 | 3450 | 4.55% |
| 吉林 | 7490 | 8030 | 7.21% |
| 辽宁 | 6300 | 6300 | 0.00% |
| 内蒙古 | 850 | 850 | 0.00% |
| 河北 | 12500 | 14000 | 12.00% |
| 山西 | 1900 | 1988 | 4.63% |
| 山东 | 51800 | 51800 | 0.00% |
| 安徽 | 5400 | 5400 | 0.00% |
| 江苏 | 7900 | 8250 | 4.43% |
| 福建 | 2250 | 2300 | 2.22% |
| 河南 | 13000 | 13150 | 1.15% |
| 湖南 | 2280 | 2010 | -11.84% |
| 湖北 | 6820 | 6900 | 1.17% |
| 江西 | 5430 | 5650 | 4.05% |
| 四川 | 4971 | 5162 | 3.84% |
| 重庆 | 500 | 505 | 1.00% |
| 贵州 | 3660 | 3600 | -1.64% |
| 云南 | 3300 | 3240 | -1.82% |
| 广东 | 3980 | 4060 | 2.01% |
| 广西 | 2490 | 2490 | 0.00% |
| 总和 | 146121 | 149135 | 2.06% |
| 备注：上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上。 | |||
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