一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 12月3日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2540-2820 | 2760-2880 |
| 河南 | 小麦 | 2520-2820 | 2740-2880 |
| 山东 | 小麦 | 2540-2840 | 2780-2890 |
| 安徽 | 小麦 | 2510-2820 | 2720-2860 |
| 江苏 | 小麦 | 2510-2820 | 2700-2860 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳定为主，局部窄幅调整。近期小麦价格持续上涨态势，制粉企业生产成本较高，对面粉挺价心态加强。终端需求表现低迷，随着小麦价格上涨，面粉经销商备货积极性尚可。预计近期面粉价格稳定为主，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格稳中偏强运行，市场购销积极。蘑菇养殖陆续进入旺季，下游备货积极性较高，大片麸皮需求旺盛。制粉企业开机低迷，麸皮产量有限，价格稳中偏强运行。预计近期麸皮价格温和上行为主，上涨空间不大。
次粉市场价格平稳运行，市场购销平稳。制粉企业开机下调后，次粉产量减少，下游按需采购，企业根据自身库存和订单情况灵活调整出货价格。预计近期次粉市场价格维稳运行。3.0-3.5灰分次粉主流报价2380-2480元/吨。
标粉市场价格主流稳定，局部窄幅调整。标粉市场需求疲软，下游拿货满足刚需为主。小麦价格持续上涨，成本支撑下，价格暂维保持坚挺。预计近期标粉市场价格平稳运行，关注企业开机动态。0.8-1.8灰分标粉主流报2780-2840元/吨。
三、行情预测
小麦市场价格持续上涨态势，当前国家政策性小麦拍卖仍未有明确消息，市场观望氛围浓厚。近期小麦市场价格波动频繁，粮商感觉市场风险预期加大，惜售心态有所松动。制粉企业春节前备库积极，不断上调收购价格吸引市场粮源。近期市场关注重点依旧是政策小麦的投放时间和力度，预计近期小麦价格依旧呈现温和上涨态势。建议持粮主体适时出售落袋为安，切莫过度惜售追高。
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