据Mysteel农产品统计，2021年48周（11月25日-12月01日），全国主要125家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米120.2万吨，较前一周增加2.8万吨；与去年同比增加5.9万吨，增幅5.18%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消费占比53.31%，共消化64.1万吨，较前一周增加0.8万吨；玉米酒精企业消费占比31.21%，消化37.5万吨，较前一周增持平；氨基酸企业占比15.48%，消化18.6万吨，较前一周增加0.5万吨。
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