有信息称，由于印度乙醇生产中甘蔗用量增加以及巴西糖产量下降，全球食糖供应平衡预计将在今年10月开始的2021/22榨季进一步加剧。2021/22榨季年度的食糖需求将连续第三年超过产量，预计供应缺口达到180万吨，比此前10月份预估的数字增加了100万吨。
新榨季年度全球糖产量预计为1.866亿吨，而需求预计为1.884亿吨，由于海运价格下跌，最近需求有所改善，来自亚洲国家和的食糖购买量增加。新榨季天气状况良好，印度的甘蔗产量将创历史新高，但印度的乙醇混合计划将从减产300万吨糖，从而导致糖产量与去年基本持平。上榨季印度产糖量约 3100万吨。
巴西的新糖季将于明年4月份开始，预计甘蔗总产量将增加6%，达到5.653亿吨。欧盟和英联邦的食糖产量预计将在2021/22榨季年度（10 月至 9 月）增加近 12%，达到1720万吨，因为欧洲夏季多雨的天气提高了甜菜的单产。
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