| 2021年12月2日大蒜主产区价格汇总及预测表（单位：元/斤） | ||||
| 地区 | 品名 | 规格 | 12月1日 | 涨跌 |
| 山东金乡 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.24 | 偏弱 |
| 一般混级 | 2.54 | 偏弱 | ||
| 中混级 | 2.69 | 偏弱 | ||
| 大混级 | 2.79 | 偏弱 | ||
| 级蒜 | 4.5cm | 2.62 | 偏弱 | |
| 5.0cm | 2.82 | 偏弱 | ||
| 5.5cm | 2.95 | 偏弱 | ||
| 6.0cm | 3.20 | 偏弱 | ||
| 白蒜 | 4.5cm | 3.15 | 偏弱 | |
| 5.0cm | 3.35 | 偏弱 | ||
| 5.5cm | 3.40 | 偏弱 | ||
| 6.0cm | 3.43 | 偏弱 | ||
| 河南杞县 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.20 | 偏弱 |
| 一般混级 | 2.35 | 偏弱 | ||
| 印尼货 | 2.49 | 偏弱 | ||
| 中混级 | 2.60 | 偏弱 | ||
| 大混级 | 2.77 | 偏弱 | ||
| 河南中牟 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.25 | 偏弱 |
| 印尼货 | 2.50 | 偏弱 | ||
| 中混级 | 2.55 | 偏弱 | ||
| 大混级 | 2.68 | 偏弱 | ||
| 江苏邳州 | 杂交红蒜 | 净蒜5.0cm | 3.27 | 偏弱 |
| 净蒜5.5cm | 3.67 | 偏弱 | ||
| 净蒜6.0cm | 4.05 | 偏弱 | ||
| 净蒜6.5cm | 4.40 | 偏弱 | ||
| 白蒜 | 净蒜6.0cm | 4.80 | 偏弱 | |
| 净蒜6.5cm | 5.00 | 偏弱 | ||
| 山东苍山 | 白皮四六瓣 | 四六瓣统货 | 3.10 | 偏弱 |
| 山东莱芜 | 杂交红蒜 | 莱芜统货 | 2.85 | 偏弱 |
| 级蒜 | 6.0cm | 3.40 | 偏弱 | |
一、全国大蒜市场回顾：12月1日大蒜价格整体偏弱运行。山东金乡老蒜质量问题凸显，导致库内新蒜与老蒜价差拉大，新蒜走货速度不快。市场货源供应持续维持偏多状态，但下游接货力度平平，购销略显疲态。
二、今日预测：12月2日气温维持在零下2℃到11℃。寒潮来袭，对于东北地区影响较大，大蒜产区暂无影响。
| 12月2日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 晴 | 零下3℃-10℃ |
| 河南杞县 | 晴 | 0℃-12℃ |
| 河南中牟 | 晴 | 4-13℃ |
| 江苏邳州 | 多云 | 零下2℃-11℃ |
| 山东莱芜 | 晴 | 零下2℃-8℃ |
| 山东苍山 | 晴 | 零下2-10℃ |
（百度天气）
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