导语：进入12月，意味着2021年即将收官，青脚麻鸡养殖行业能否在年尾给辛苦了一年的养殖端递交一份满意的答卷呢？能否让苦不堪言的养殖端能“兜有余粮好过年”呢？下面我们一起来看一下近两年青脚麻鸡的养殖盈利分析及2021年12月的预测情况。
数据来源：钢联数据
截至2021年11月30日，青脚麻鸡的平均养殖盈利2.60元/只，对比2020年全年平均养殖盈利增加0.41元/只，增幅18.72；对比2019年全年平均养殖盈利减少7.57元/只，降幅74.43%。
2019年猪鸡替代作用显著，各环节盈利可观
2019年上半年青脚麻鸡养殖盈利走势正常，整个养殖行业均处在盈利状态，平均养殖盈利为6.37元/只；下半年受非洲猪瘟影响，猪价一路飙升，带动肉鸡价格飞速上涨，青脚麻鸡的理论养殖盈利最高可达23.96元/只，整个下半年平均养殖盈利为12.95元/只，对比上半年增加6.58元/只，增幅103.30%；鸡苗均价最高达14.93元/羽，产业链上下可谓是“盆满钵满”。巨大经济效益带来的便是更多资金资本涌入肉鸡养殖行业，致使其产能快速扩张，从种禽孵化场到大大小小的养殖公司、养殖散户以及屠宰企业，都在积极进入市场，快速扩产，这也为以后市场去产能困难埋下伏笔。
2020年受疫情管控，养殖端跌入低谷
2020年突如其来的疫情，致使养殖行业蒙受重大打击。全面封锁的防疫政策致使道路交通受阻，企业停工放假，物料流通被中断，货物销售渠道滞涩等；2020年2月中旬养殖端最大亏损额达14.97元/只，放养合同主亏损可达17.00元/只以上；疫情解封后，市场毛鸡供应大幅缩减，终端消费逐步回温，3月初期养殖端再现盈利，至4月上旬出现年度养殖盈利最高点14.51元/只；“有利可图”的养殖端在3-4月份补栏积极，却在5-6月惨遭“滑铁卢”，养殖端再次陷入亏损，此阶段最大亏损额达7.45元/只。之后随着肉鸡行情平稳好转，养殖端投苗谨慎，随着部分小型公司和养殖散户退出市场，2020年底虽养殖盈利可观，但全年平均养殖盈利仅为2.19元/只，同比2019年下跌7.97元/只，跌幅78.47%。
2021年消费低迷叠加成本上升，行业亏损持续4月余
2021年整体消费环境不佳，市场销量持续低迷，叠加饲料价格多次上涨，养殖成本居高不下，1-11月平均养殖成本27.70元/只，对比2019年全年平均养殖成本增加3.11元/只，对比2020年全年平均养殖成本增加3.27元/只，增幅分别是12.65%、13.39%。4月中旬青脚麻鸡进入亏损阶段，至8月中下旬自养端恢复小幅盈利，养殖端持续亏损时间长达4月有余。2021年1-11月青脚麻鸡平均养殖盈利为2.60元/只，虽毛鸡的市场价格高于往年，但由于饲料成本增加过多，养殖端整体盈利不佳。进入四季度，青脚麻鸡市场价格先跌后涨，呈稳中趋强态势，青脚麻鸡的养殖盈利也先降后升，呈稳中上升态势。10月青脚麻鸡平均养殖盈利为1.15元/只，11月青脚麻鸡平均养殖盈利为3.20元/只，环比上升178.26%。
2021年12月养殖盈利预测
由于9月底至10月上旬，市场毛鸡行情持续偏弱，养户补栏情绪消极，现下市场毛鸡供应量少，预计12月中上旬市场的毛鸡供应将处在相对紧缺的状态，其价格行情或会稳中向好，偏强运行。临近腊月，屠宰企业订单较多，收购积极性增加；为应对疫情等突发状况，企业或有提前备货意向；且12月下旬有“双旦”提振市场，鸡价有望持续稳中上涨，预计12月青脚麻鸡均价或在6.10-6.70元/斤区间调整。养殖端饲料成本和取暖成本增幅有限，预计12月青脚麻鸡的养殖成本在5.40-5.60元/斤；粗略推算，养殖端或有3.50-4.50元/只的盈利空间。
2021年收官在即，纵观全年，青脚麻鸡养殖端虽亏损时间持续较长，但是补栏时间恰当的养殖端在高成本的情况下依然盈利尚可；长期亏损使得部分养殖端和种禽端出清，也加速了行业去产能。
既要谈盈利，就要先控成本。2021年的饲料成本已成为养殖成本的重头戏，如何降本增效也成为产业面临的难题之一。如何在产能依然过剩和饲料成本高企的背景下维持盈利？2022年养殖产业又该如何发展？上海钢联电子商务股份有限公司携手众行业大咖举办的《2021（第三届）中国饲料养殖产业大会》（暨农产品年会），诚邀您的参加。
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