前言：加拿大为全球油菜籽最大的出口国，我国90%以上的菜系进口来源地为加拿大，虽然2018年因中加贸易关系紧张，中国暂停了部分加拿大油菜籽贸易商的对华出口资格，国内油厂绝大多数已停机，但中国进口油菜籽来源地仍有80%以上为加拿大油菜籽。
第一阶段（2017-2019年加拿大油菜籽CNF价格波动较小）
2017年加拿大油菜籽CNF均价为480美元/吨，全年波动小，2017年加拿大油菜籽种植面积增加1010千公顷，单位产量为2.31吨/公顷，2017年加拿大油菜籽产量为五年最峰值，但期初库存为五年内的最低值，加拿大国内油菜籽供需处于相对平衡的态势。
2018年加拿大油菜籽CNF均价为472美元/吨，较2017年均价跌7美元/吨，跌幅1.48%，全年波动小，2018年加拿大油菜籽收获面积和单产较去年虽有下降，但由于2017年的丰产，期初库存剩余量支撑，总供应量较去年基本维持一致，价格波动也较小。
2019年加拿大油菜籽CNF均价为436美元/吨，较2018年均价跌36美元/吨，跌幅7.71%，全年波动小，2019年加拿大油菜籽收获面积减少，单产基本保持不变，导致2019年加拿大油菜籽的产量小幅减少，期初库存处于较高水平，且孟晚舟被无端羁押加拿大，中国又在出口加拿大油菜籽中质检出了有害生物，国内减少对加拿大油菜籽的出口，此时国内油菜籽的需求被其他油籽替代，加拿大主动调低油菜籽出口价格，2019年油菜籽CNF价格处于五年内最低值。
2017-2019年期间，全球油籽市场平稳运行，加拿大油菜籽供需处于相对稳定态势，油菜籽CNF价格并未发生很大波动。
第二阶段（2020年加拿大油菜籽CNF价格蓄势待涨）
2020年加拿大油菜籽CNF均价为476美元/吨，较2019年均价涨39美元/吨，涨幅9.11%，2020年加拿大油菜籽的产量较2019年基本保持一致，油菜籽自身供需平衡，但受相关品种影响较大。2020年上半年，受宏观层面不确定的影响，叠加非洲猪瘟，新冠疫情爆发，2020年全球大豆价格一直处于低迷状态。2020年下半年，USDA供需报告中对全球大豆单产和产量不断调低。同时，中美本着促进良好关系的大前提下，进行了贸易协定，中国不断向美国采购大豆。2020年底，中国疫情以及国内非洲猪瘟得到缓和，国内豆粕及豆油需求旺盛，美国大豆库存逐渐见底，大豆价格不断拉涨。由于相关产品的联动性，全球油菜籽价格蓄势上涨。2020年底，加拿大油菜籽CNF价格为614美元/吨，较年初加拿大油菜籽CNF价格459美元/吨上涨155元/吨，涨幅33%。
第三阶段（2021年加拿大油菜籽CNF价格一路飙升）
2021年加拿大油菜籽CNF均价为836美元/吨，较2020年均价涨359美元/吨，涨幅75.59%。2021年因加拿大气候干燥，不利于农作物生长，导致加拿大油菜籽单产下滑，2021/22年度加拿大油菜籽预估产量降至1278.19万吨，同比减少34.4%，为13年的新低。2021年加拿大油菜籽产量减少，导致全球油菜籽产量下滑，全球油菜籽供应趋紧，但需求旺盛，形成供不应求的局面。油脂价格一路攀升，菜籽油利润上涨明显，前期进货积极，2021年中国采买量加拿大超过市场预期。加拿大油菜籽惜售，能够分给中国的油菜籽数量减少，价格也一路飙升。
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