Mysteel解读：秋季马铃薯欠收 对薯市影响几何？

【导语】今年受特殊天气因素影响，山东及云南秋季马铃薯整体呈现欠收状态，目前正值山东部分产区及云南曲靖陆良县秋季新薯产新上市时期，那么产地的具体收成以及交易情况如何？

山东产区秋季马铃薯种植区域主要集中在滕州、胶州及高密；云南秋季马铃薯主要集中在曲靖陆良县地区。在今年拉尼娜气候影响下，不但 7-9月份“南旱北涝”现象明显，而且10月份至今冷空气来的较往年也更早一些，在此气候影响下，今年的南北方秋季马铃薯可谓是“多灾多难”的一年。

7-9月和10月末-11月恰好是南北方秋季马铃薯的播种时间/生长时间和收获时间。也正是由于7-9月的“南旱北涝”，山东滕州、胶州以及高密地区的秋季马铃薯在播种期遭遇频繁降雨，部分地块难以播种，更有较大比例的已播种地块薯苗遭水淹而绝，导致山东地区最终播种下地的秋季马铃薯在原本种植面积就同比减少的情况下，最终能有收成的面积更加减少。常言道“祸不单行”，就在刚刚过去的立冬节气山东年度首场降雪带来的气温骤降使得秋季马铃薯又再次受冻害影响。总而言之，今年在遭受了水淹和霜冻等多重天灾影响之后，山东秋季马铃薯无论是产量还是质量方面都较往年大打折扣。

2020-2021年山东秋季马铃薯亩产及价格对比

据Mysteel农产品调研了解到，今年滕州、胶州及高密产区秋季马铃薯不但个头小，而且薯形差，以2两-3两、2两-4两的三级货居多，最大个头亦不超过5两-6两，频繁降雨导致晚疫病以及虫害较多。亩产方面来看，今年亩产多数参考1000-2000斤，较往年正常亩产3000-5000斤减产2000-3000斤，减产幅度高达62.50%。

减产同时伴随低价，随之而来的更是需求清淡，种植户多数亏损。滕州地区今年秋季马铃薯种植成本（不计人工成本情况下）参考1000元/亩左右，当前亩产及净地销售价格下，大多数种植户收入不及成本。胶州、高密地区今年秋季马铃薯种植成本（不计人工成本情况下）参考700元/亩左右，仅2两以下货源相对抢手，其余2两-4两货源目前并无较多客商需求，种植户亏损亦不在少数。

云南陆良秋季马铃薯7月底陆续种植，种植面积同比约减少25%。8-9月份生长期天气持续干旱，秋季马铃薯缺苗较为严重，整体长势一般，10月中旬旱情虽然有所缓和，但对产量提振作用并不大，整体产量仍是减产状态。11月初至今货源已少量上市，但走货持续不快，“丽薯6号”150克以上价格维持0.75-0.80元/斤，高价可达0.85-0.90元/斤。

综上来看，今年南北方产地秋季马铃薯整体呈现欠收状态，供应量的减少一方面对于库存商品薯的冲击力度将减弱；另一方面，往年此时山东地区的秋季新薯是出口订单的供应主力，但今年来看由于秋季马铃薯供应量减少较多，并且晚疫病和虫害较多，目前出口公司多不敢冒险加工秋季新薯，这也正是最近15-20天时间里山东冷库库存2两-4两货源较为抢手，价格持续慢涨的原因之一。

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