本周大姜产区生姜价格前涨后跌，行情运行小幅震荡。昌邑琨福市场本周主流洗姜均价 2.20元/斤，较上周上涨了20.22%，安丘黑埠子市场泥姜本周交易均价在 1.17元/斤，较上周上涨了1.75%。各产区鲜姜采挖基本收尾，农户有充足时间卖货，市场货源供应量增加，走货速度偏缓，预测近期生姜价格不乏持续小幅下落的可能，行情运行偏弱。
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