小麦淀粉现状分析
价格方面：目前河南地区主流成交价在3400-3500元/吨，山东、安徽地区主流成交价在3450-3550元/吨，价格较上周上涨50-80元/吨，涨幅2.1%。价格偏强运行。企业目前生产以执行前期订单为主，新接订单报价在3500-3600元/吨，价格高企。
导致价格不断上行的原因是什么呢？后期将会如何发展呢？小编从以下几个方面带您了解一下
原料及生产成本方面：制粉企业迫于营业利润压力，频繁上调报价。近期煤炭、天然气价格持续上涨，企业生产成本不断增加。
供应方面：从全国22家小麦淀粉企业开机调查数据显示，本周小麦淀粉开机率在50.78%，较上周下降1.44%，开机率略低。主要原因是三季度以来，煤炭价格持续上涨，电厂发电不足，拉闸限电席卷全国多地，淀粉主产区河北、河南和山东地区部分厂家受限电、供电问题限产、停产，产量略低，尤其是山东地区，厂家受限电影响较为严重，市场整体供应紧张。目前企业均无库存，以执行前期订单为主，部分企业因物价不稳暂不接新订单，不接受预付款拿货。
渠道贸易商方面：贸易商库存量偏低，部分贸易商怕后期价格高涨，补库积极，部分贸易商持观望情绪。
下游需求方面：天气转凉，下游食品企业进入生产旺季，购货积极。入秋以来，粉丝、粉条和米粉行业开工逐步增加，尤其是近几年螺蛳粉的流行，拉动了小麦淀粉在米粉行业中的需求量。替代品玉米淀粉价格高涨，对小麦淀粉价格也起到一定带动作用，部分下游企业询采小麦淀粉用于生产替代，增加了小麦淀粉需求量。
目前企业涨价的主要原因还是因为目前企业原料、生产成本不断上涨，再加上企业开工受限，供应紧张。
后市行情分析
原料及生产成本方面，本周小麦临储竞拍，陈化粮居多，制粉企业竞拍热情不高，市场收购价格稳中小幅下调，部分上量依旧不大。预计面粉价格可能窄幅下调，但主流偏稳运行。目前煤炭价格稍有回落，但北方马上进入冬季供暖，煤炭需求量将上涨，企业开工可能不会大幅上涨。冬季是属于小麦淀粉的需求旺季，加之今年元旦、春节相邻较近，将进一步带动下游需求量。后期多关注原料价格、企业生产成本变化及企业开工情况，预计后期小麦淀粉价格稳中偏强运行。
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