1.主要产区辣椒价格汇总
| 10月19日全国部分主产区辣椒主流价格汇总 | ||||||
| 省份 | 地区 | 品种 | 规格 | 价格 | 单位 | 较昨日涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 上通货 | 9.60-9.80 | 元/斤 | 0 |
| 德州 | 三樱椒 | 上通货 | 9.00-9.40 | 元/斤 | 0 | |
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 上通货，库内，当地货 | 9.50-9.60 | 元/斤 | 0 |
| 柘城 | 三樱椒 | 上通货 | 9.00 | 元/斤 | 0 | |
| 内黄 | 新一代 | 上通货 | 12.00 | 元/斤 | 0 | |
| 山西 | 忻州 | l3线椒 | 上通货 | 1.80 | 元/斤 | 0 |
| 津红二号 | 鲜椒 | 1.20 | 元/斤 | 0 | ||
| 红丽2号 | 鲜椒 | 1.20 | 元/斤 | 0 | ||
| 北京红 | 鲜椒 | 1.60-2.20 | 元/斤 | 0 | ||
| 新疆 | 和静 | 铁板椒 | 通货 | 11.00 | 元/公斤 | 0 |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 鲜椒 | 4000-4200 | 元/吨 | 0 |
| 北京红 | 好货 | 4.80-4.90 | 元/斤 | 0 | ||
| 贵州 | 遵义 | 艳红 | 好货，带把 | 8.50-9.60 | 元/斤 | 0 |
| 上通货，带把 | 9.30 | 元/斤 | 0 | |||
| 通货，带把 | 9.00 | 元/斤 | 0 | |||
| 云南 | 文山 | 小米椒 | 好货，去把 | 12.00-12.30 | 元/斤 |
0 |
2.今日行情分析
小辣椒：10月19日，国内辣椒市场成交局面稳定运行，价格方面暂无调整。目前山东及河南市场供应量依旧不高，采购客商多以批发市场为主，随着市场货主的陆续采购，市场缺口适当缩小，目前各地成交价格有阴跌情况存在，但此情况并不意味后期辣椒价格会大幅下调。
大辣椒：内蒙古产区库存大椒走货持续不快，价格稳定运行。目前北京红好货价格参考4.80元/斤左右，另外金塔、千斤红等鲜椒陆续上市，目前金塔，鲜椒，去把，价格参考1.05元/斤左右。
3.销区动态
河南万邦市场目前干椒走货稍有好转，市场河南三樱椒，上通货，价格参考9.60元/斤，精品，价格参考10.00元/斤；印度椒走货不及三樱椒，目前s17，剪把，好货，价格参考9.90元/斤，一般货源9.60元/斤，切段用。灯笼椒目前出货尚可，但市场货源供应略显紧张。
4.预测
Mysteel认为，目前国内辣椒上量依旧不多，价格多数稳定，但销区客商多陆续采购，短期大量采购需求不高，预计短期价格稳定为主。
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