据Mysteel对国内主要油厂调查数据显示：2021年第41周，全国主要油厂大豆库存及豆粕库存、未执行合同均下降。
开机情况：第41周（10月9日至10月15日）111家油厂大豆实际压榨量为166.99万吨，开机率为58.90%。
成交情况：第41周共成交133.68万吨，日均成交26.74万吨，成交均价3661元/吨。
| 截止日当周 | 大豆 | 豆粕 | 未执行合同 | |
| 西北 | 10月15日 | 8.3 | 0.9 | 4.4 |
| 10月8日 | 14.5 | 0.1 | 3.8 | |
| 增减 | -6.2 | 0.8 | 0.6 | |
| 东北 | 10月15日 | 80.65 | 1 | 33.3 |
| 10月8日 | 96.9 | 1.77 | 40.7 | |
| 增减 | -16.25 | -0.77 | -7.4 | |
| 华北 | 10月15日 | 85.2 | 1.2 | 51.3 |
| 10月8日 | 92.1 | 1.86 | 60.9 | |
| 增减 | -6.9 | -0.66 | -9.6 | |
| 山东 | 10月15日 | 49.3 | 4 | 74.2 |
| 10月8日 | 66.2 | 5.3 | 79.4 | |
| 增减 | -16.9 | -1.3 | -5.2 | |
| 河南 | 10月15日 | 9.6 | 0.4 | 3 |
| 10月8日 | 10.7 | 0.9 | 5.1 | |
| 增减 | -1.1 | -0.5 | -2.1 | |
| 华东 | 10月15日 | 102.7 | 30.7 | 132.4 |
| 10月8日 | 95.5 | 32 | 145.3 | |
| 增减 | 7.2 | -1.3 | -12.9 | |
| 川渝 | 10月15日 | 15.9 | 4.9 | 32.4 |
| 10月8日 | 14.1 | 6.1 | 34.3 | |
| 增减 | 1.8 | -1.2 | -1.9 | |
| 福建 | 10月15日 | 22.2 | 1.1 | 11.9 |
| 10月8日 | 24.5 | 0.5 | 13.9 | |
| 增减 | -2.3 | 0.6 | -2 | |
| 广西 | 10月15日 | 43.5 | 6.8 | 24.8 |
| 10月8日 | 54.2 | 6 | 26.6 | |
| 增减 | -10.7 | 0.8 | -1.8 | |
| 广东 | 10月15日 | 54.35 | 10.61 | 44.9 |
| 10月8日 | 66.2 | 9.86 | 46.4 | |
| 增减 | -11.85 | 0.75 | -1.5 | |
| 两湖 | 10月15日 | 9.2 | 1.3 | 6.3 |
| 10月8日 | 9 | 1.5 | 5.1 | |
| 增减 | 0.2 | -0.2 | 1.2 | |
| 合计 | 10月15日 | 480.9 | 62.91 | 418.9 |
| 10月8日 | 543.9 | 65.89 | 461.5 | |
| 增减 | -63 | -2.98 | -42.6 | |
| 增减百分比 | -11.58% | -4.52% | -9.23% | |
| 同比 | 增减 | -140.74 | -33.18 | -233.81 |
| 增减百分比 | -22.64% | -34.53% | -35.82% |
其中大豆库存480.9万吨，较上周减少63万吨，减幅11.58%，同比去年减少140.74万吨，减幅22.64%。
豆粕库存62.91万吨，较上周减少2.98万吨，减幅4.52%，同比去年减少33.18万吨，减幅34.53%。
未执行合同为418.9万吨，较上周减少42.6万吨，减幅9.23%，比去年同期减少233.81万吨，减幅35.82%。
豆粕提货量134.07万吨，较上周增加3.85万吨，增幅2.87%，同比去年减少6.16吨，减幅4.39%。
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