【导语】进入十月份以来，猪价并未出现明显下滑态势，相反猪价大幅走高，11日之后猪价开启单日0.6-1.2元/公斤以上涨幅。散户压栏惜售，整体行情一片大好。但快涨之下，终端跟进不及时，警惕猪价冲高回落。
1.10月出现火箭猪，涨幅超出预期
图1
10月1-14日全国外三元生猪出栏均价由10.43元/公斤上涨至12.89元/公斤，累计上涨2.46元/公斤，涨幅23.59%。猪价大幅走高，养殖端心态不一。散户有惜售情绪，出栏意向不高，规模场本月计划环比增加，加之上月计划尚未完成，因此规模养殖场顺势出栏，目前不少企业超计划出栏。
猪价上涨原因如下：
（1）月份北方突然降温，加之猪肉价格低位，终端开始灌肠，甚至超市出现抢猪现象，屠宰厂加大收购力度，终端需求得到提振；
（2）猪价低位盘整，养殖场亏损值加大，养殖场有惜售情绪，肥猪需求强劲，但供应偏少，肥猪拉涨标猪价格；
（3）经过长期猪价下滑，养殖场拉涨心态强烈，加之日收储万吨烘托，全部成交，折合毛猪价格元斤，给业者带来信心，情绪带动影响猪价。
2. 10月份养殖企业产能优化积极性减弱
图2
根据mysteel农产品网监测123家规模养殖企业数据显示，9月份能繁母猪存栏量为498.76万头，环比跌幅5.06%，近一年来降幅仅次于1月份。猪价呈现疲软态势，月份养殖场重视降本增效，对于回交母猪加速淘汰，同时产区能积极性高，加快产能优化，同时也可以缓解企业资金压力。企业表示，预计在今年年底三元、二元回交母猪逐步被替换。虽然能繁母猪减少，但对于养殖场来说，场内母猪的产仔率及存活率均提高。月份受猪价提振，养殖场淘汰母猪数量减弱，散户逐步对后市恢复信心，普遍看好月份行情，因此能繁母猪环比降幅缩小。
3.9月份上市企业出栏量情况
图3
9月份各大养殖企业的销售报告出炉，1-9月份牧原股份、正邦客户突破千头以上，牧原股份继续盘踞高位。1-9月份牧原出栏量2610.7万头，按照年度最高任务来看，完成率58.02%，最低指标的话，完成率为73.52%，截至2021年9月底，公司能繁母猪存栏为267.5万头。正邦1-9月份出栏1183.53万头，同比增长99.76%，完成率达到59.18%；累计实现销售收入256.4亿元，同比增长12.91%。温氏股份1-9月份出栏897.52万头，年度进度完成最高，达74.79%，9月销售肉猪169.88万头。
目前企业完成情况整体欠佳，金新农、唐人神完成率不及。企业表示四季度猪源持续增加。
4.后市预测
猪价涨幅过快，屠宰厂有压价意向，加之屠宰厂顺势出冻品，打压鲜品价格，散户惜售心态松动，出栏意向提高。但规模养殖企业计划完成尚可，不少企业有增重意向，对猪价降幅过快有抵触情绪，因此预计短期猪价有顺势下滑风险，猪价降至涨价前水平可能性不大，综合来看，跌幅有限。
11-12月受季节性支撑，加之南北方腌腊灌肠等需求提振，猪价仍有上涨空间。
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