| 2021年10月12日大蒜主产区库内蒜价格汇总表（单位：元/斤） | |||||
| 地区 | 品名 | 规格 | 10月11日 | 10月12日 | 涨跌 |
| 山东金乡 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.38 | 2.38 | 0.00 |
| 一般混级 | 2.63 | 2.63 | 0.00 | ||
| 中混级 | 2.78 | 2.78 | 0.00 | ||
| 大混级 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | ||
| 河南杞县 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.30 | 2.30 | 0.00 |
| 一般混级 | 2.45 | 2.45 | 0.00 | ||
| 印尼货 | 2.63 | 2.63 | 0.00 | ||
| 中混级 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | ||
| 大混级 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | ||
| 河南中牟 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.35 | 2.35 | 0.00 |
| 大混级 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | ||
| 江苏邳州 | 杂交红蒜 | 净蒜6.0cm | 4.15 | 4.10 | -0.05 |
| 净蒜6.5cm | 4.45 | 4.43 | -0.02 | ||
| 山东莱芜 | 杂交红蒜 | 莱芜统货 | 2.95 | 2.95 | 0.00 |
| 原皮6.0cm | 3.43 | 3.43 | 0.00 | ||
| 山东苍山 | 白皮四六瓣 | 四六瓣统货 | 3.50 | 3.50 | 0.00 |
一、产区动态：
山东金乡库内蒜价格平稳，库内老蒜卖家出货意愿较高，买卖双方成交较为僵持，买家挑拣优质货源拿货。河南杞县库内蒜交易稍显平淡，库内蒜随行要价，价格维持平稳。前期产区持续降雨引发的减种预期炒作已消耗殆尽、市场价格国庆之后反映出平稳走势。江苏邳州库内蒜平稳偏弱，储存商出货价格坚持，但卖家挑拣压价拿货。供应端货源稍显增加，整体行情稳中偏弱。正值大蒜种植时节，虽然前期频繁降雨令产区大蒜种植进程推迟，但随着近期天气好转，部分产区积极抢种大蒜。
二、大蒜电子盘：
今日牡丹国际大蒜电子盘DS2112收盘5068，较昨日上涨214，涨幅4.41%。
三、大蒜市场预测：
预计明日大蒜价格平稳或平稳偏弱走势运行，市场购销两不旺，人气不高，价格波动不大。目前正值种蒜时节，农忙卖蒜及买蒜客商均有所减少，市场主力成交为刚需发市场客户，国庆假期库内蒜价格并未有所提振，价格基本无太大波动。
四、大蒜产区天气预报：
| 大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 晴 | 12-21℃ |
| 河南杞县 | 晴 | 12-21℃ |
| 河南中牟 | 晴 | 11-20℃ |
| 江苏邳州 | 多云 | 14-23℃ |
| 山东莱芜 | 晴 | 11-21℃ |
| 山东苍山 | 晴转阴 | 15-24℃ |
（百度天气）
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