2021年国庆假期间的玉米淀粉市场，并没有重现2020年反季节上涨的情景。10月上旬是华北新季玉米集中大量上市的阶段，但是今年假期期间持续降雨四五天，使得本应该集中收获且晾晒的玉米，无法完成正常的收割，部分地区玉米棒仍挂在秸秆上面，即使收割之后的玉米晾晒仍有困难。山东聊城、德州以及河北邢台、邯郸等地玉米上市收割进度偏慢。
绵绵的细雨影响了华北玉米的上市进度，一直受原料玉米价格明显影响的玉米淀粉，在国庆期间局部地区价格变化明显，大部分深加工企业价格稳定运行为主。山东潍坊、枣庄地区玉米淀粉主流签单价格3250-3280元/吨，较节前明显下调，河北地区主流签单价格3330-3340元/吨，价格稳定。由于国庆节前，下游签单拿货尚可，国庆期间深加工企业主要以发运前期订单为主，新签订单数量较少，市场交投较为平淡，所以玉米淀粉供需双方更多关注假期结束之后，市场交投情况以及新季玉米的上市节奏。
表1 全国主要地区玉米淀粉价格汇总
随着国庆假期的结束，华北新季玉米收获与上量的加快，淀粉企业开工有望继续恢复，但节后下游市场签单拿货心态仍有继续观望的可能性，所以玉米淀粉市场的价格存继续下探的空间。假期结束之后，需持续关注华北玉米收获进度、淀粉行业开工变化以及下游行业的签单拿货节奏。
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