2020/21榨季回顾：全国共生产食糖1066.66万吨（上制糖期同期1041.51万吨），比上制糖期同期多产糖25.15万吨。其中，甘蔗糖产量913.4万吨（上制糖期同期902.23万吨）；甜菜糖产量153.26万吨（上制糖期同期139.28万吨）。据海关总署显示，直接7月份，我国累计进口食糖246万吨。截至2021年8月底，本制糖期全国累计销售食糖876.45万吨（上制糖期同期902.14万吨），累计销糖率82.17%（上制糖期同期86.62%）。其中，销售甘蔗糖735.49万吨（上制糖期同期774.16万吨），销糖率80.52%（上制糖期同期85.81%）；销售甜菜糖140.96万吨（上制糖期同期127.98万吨），销糖率91.97%（上制糖期同期91.89%）。截至2021年8月底，我国工业库存190.21万吨，较去年同期增加50万吨左右。
2021/2022榨季预测：广西省虽有干旱影响，受到补贴等政策原因，甘蔗种植面积维持稳定；云南、广东省甘蔗种植面积维持稳定；内蒙古及新疆地区因为粮食作物玉米价格大幅上涨，部分农户从种植甜菜改种玉米，导致甜菜种植面积减少30%左右。预计2021年至2022年榨季产糖量在1020万吨左右，较去年减少40万吨。
2022年白糖现货价格预测：
现阶段，外盘走势明显强于郑糖主力。在最大产糖国巴西遭受干旱及多次霜冻的原因，糖料作物减产严重，在印度国内糖价飙升，糖厂出口意愿并不强，支撑国际糖价震荡上涨。国内现货市场价格在外盘上涨的带动下，导致国内进口加工生产型企业成本增加，于6月下旬我国进口配额耗尽，执行50%的进口关税，国内进口加工生产型企业利润倒挂支撑糖价；从中糖协发布的产销数据看：临近销糖尾声，国内工业库存尚处在一个偏高的情况，导致国内价格涨势偏弱。预计下一个榨季，国内现货市场价格高位运行。
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