图1 2019年-2021年中国绿豆进口量对比
图1是中国海关网站8月份绿豆的进口数据，其统计显示2021年8月份中国进口量为26222.143吨，总金额为24655924美元。较去年同比增多261.29%，环比减少19.49%。1-8月份累计进口169557吨，同比增加39.77%。
| 2021年8月海关进口数据按国别统计 | |||
| 国别 | 数量(吨) | 金额(美元) | 占比 |
| 澳大利亚 | 13471.83 | 13692780 | 51.57% |
| 缅甸 | 9635.544 | 8170607 | 36.89% |
| 乌兹别克斯坦 | 1964.5 | 1544186 | 7.52% |
| 埃塞俄比亚 | 479.8 | 679233 | 1.84% |
| 印度 | 404.574 | 398827 | 1.55% |
| 泰国 | 165.9 | 80291 | 0.64% |
| 总计 | 26122.14 | 24565924 | |
2021年8月，我国绿豆的主要进口国为澳大利亚、缅甸、乌兹别克斯坦、埃塞俄比亚、印度这五个国家的进口量占总进口量的98.99%。我国绿豆每个月进口国家相对固定，只是数量的差异不同，近三个月来，澳大利亚成为我国进口量最大的国家。
图2 2019年-2021年中国绿豆出口量对比
图2是根据海关数据网站统计的8月出口数据。2021年8月份我国绿豆出口量为3156.078吨，出口总金额为6254976美元。出口量较去年同比减少28.13%，环比减少37.61%。1-8月份累计出口量高达62757.093吨，同比减少19.19%。
| 2021年8月海关出口数据按国别统计 | |||
| 国别 | 数量(吨) | 金额(美元) | 占比 |
| 日本 | 771.724 | 1543513 | 32.82% |
| 美国 | 535.898 | 1272328 | 22.79% |
| 韩国 | 403 | 623649 | 17.14% |
| 越南 | 339.1 | 646243 | 14.42% |
| 中国台湾 | 302 | 532800 | 12.84% |
| 总计 | 2351.722 | 4618533 | |
2021年8月，我国主要出口的国家为日本、美国、韩国、越南、中国台湾这五个地区出口量占总出口量74.51%。日本是我国最大的出口国家。近几个月国内产区陈粮的不断消耗，由于6-8月是我国绿豆消费传统旺季，所以出口量是处于逐渐下降的趋势。
我国绿豆主要出口省份为辽宁省、吉林省、天津省。本月绿豆出口辽宁省占比31.19%，吉林省占比23.36%，天津省占比8.02%。其他省份占比为云南省占比6.63%，山东省占比6.38%，河北省占比5.66%，浙江省占比5.07%，黑龙江省占比3.76%。
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