【导语】每年中秋是红枣淡季转旺季的标志性时刻，这时候拿货客商开始备货, 市场需求有所提升，走货速度加快,枣价多会出现小幅上涨。但今年似乎打破了常规，无论是备货节奏还是红枣的价格波动，均与以往有所不同。
一、价格变化
七月中上旬受减产预期影响，叠加节日需求，以往中秋备货一般提前一个半月进行，今年的囤货行为似乎较往年提前，不乏外围客户参与囤货，刺激价格多次上调，主销区一级灰枣价格开始上扬，有上千元/吨的涨幅。但跟踪下来看，实际消费多为二三级和等外品货源较多，价格也有质的飞跃，其中等外品价格攀升至3.00元/斤。截止目前备货基本结束，随着减产预期的弱化，客商多勤买勤卖，随进随出，短期主流价格维稳。
二、库存变化
从目前的状况来看，主产区新疆地区除大企业及加工厂有部分货源外，中小加工厂及客商货源基本售罄，库存变化主要集中在主销区市场，内地库容量较为充裕，其中河北崔尔庄市场作为主要的集散中心剩余货源最多，中秋节前备货不及预期，外围客户的囤货多存在转票现象，实际并未被下游消化，预计中秋过后去库存速度或继续放缓。
三、备货节奏
减产预期吸引大量资金客户囤货，节日提振客商备货也提前进行，挑选合适货源，高买高卖低买低卖，走货高峰较往年有所提前，也是导致现阶段中秋备货走货节奏较往年弱化的因素之一，由于疫情的反复中小客商多对后市存不确定性，大量囤货想现象减少，据了解各主销区市场六成以上的客户销售额不及往年同期，三成客户的销售额较去年基本持平。且今年红枣热销产品多是二三级及以下的品质，这与前几年的消费等级截然不同，据悉剩余社会库存充裕多是一级及以上的品质居多。截止目前中秋节前备货基本结束，少量客商挑拣补货为主，中秋过后至新枣下树前市场交投或短期维持弱化。
综上来看红枣整体供需结构仍是供过于求，库存高企叠加消费萎缩，叠加减产预期弱化，对后市价格起到抑制作用，截止目前主产区天气良好，枣果后期长势尚可，根据前期Mysteel电话调研的持续跟进，减产幅度或控制在25%以内，预计今年开秤价格或在去年开秤价格基础上有1-2元/公斤左右的涨幅，距离红枣下树还有一个多月的时间，重点关注产区阴雨天气变化，届时Mysteel会对产量及价格进行实时跟进更新。
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