据Mysteel调查数据显示，本周玉米淀粉库存继续下降，主要以山东及吉林地区表现明显。山东地区近期淀粉价格持续降价吸引订单，走货良好，当期库存已接近去年同期水平，库存压力较小；吉林地区部分工厂减产停机，库存亦有下降。
截止9月8日玉米淀粉企业淀粉库存总量76.2万吨，较上周下降4.7万吨，降幅5.84%；月环比降幅17.7%；年同比增幅24.06%。
| 淀粉厂数量 | 第36周库存（2021/9/8) | 第35周库存（2021/9/1) | 增减 | 上月库存 （2021/8/11） |
增减 | 去年库存 （2020/9/9) |
增减 | |
| 山东 | 24 | 8.4 | 10.5 | -2.2 | 13.4 | -5.1 | 8.3 | 0.0 |
| 河北 | 8 | 13.8 | 13.6 | 0.2 | 15.2 | -1.4 | 8.7 | 5.1 |
| 河南 | 5 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.0 |
| 山西 | 3 | 0.7 | 0.7 | 0.0 | 1.6 | -0.9 | 0.1 | 0.7 |
| 安徽 | 2 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| 陕西 | 2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 3.5 | -3.5 |
| 黑龙江 | 9 | 28.6 | 29.5 | -0.9 | 32.9 | -4.3 | 16.4 | 12.2 |
| 吉林 | 7 | 18.7 | 20.7 | -2.0 | 23.1 | -4.4 | 18.5 | 0.2 |
| 辽宁 | 2 | 3.8 | 3.8 | 0.0 | 4.0 | -0.2 | 4.1 | -0.3 |
| 内蒙 | 4 | 1.9 | 1.9 | 0.0 | 2.2 | -0.3 | 1.7 | 0.2 |
| 合计 | 66 | 76.2 | 80.9 | -4.7 | 92.5 | -16.4 | 61.4 | 14.8 |
| 注：东北地区淀粉库存为从厂家及北港的物理库存 数据来源：我的农产品网 |
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附2017-2021年玉米淀粉企业库存走势图
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