8月份中小面粉企业利润整体表现较为低迷。小麦市场价格先涨后跌，制粉企业收购成本居高不下。面粉价格整体呈现稳中上涨态势，但全国面粉产能过剩，面粉市场竞争激烈，因此面粉价格整体上涨空间比较有限。副产品方面本月整体呈现下跌态势，饲料需求表现低迷，副产品库存消耗缓慢，价格不断下调。整体来看制粉企业利润处于较低水平，部分企业处于亏损状态。预计后期面粉企业利润随着面粉需求回暖，或将有所缓和，整体运营压力依旧较大。
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