美国农业部（USDA）在每周作物生长报告中公布称，截至2021年8月1日当周，美国大豆优良率为60%，市场预估均值为57%，之前一周为58%，去年同期为73%；美国大豆开花率为86%，之前一周为76%，上年同期为84%，五年均值为82%；美国大豆结荚率为58%，之前一周为42%，去年同期57%，五年均值52%。
| 日期 | 优良率 | 去年同期 | 五年均值 | 开花率 | 去年同期 | 五年均值 | 结荚率 | 去年同期 | 五年均值 |
| 2021-6-27 | 60% | 71% | - | 14% | 13% | 11% | - | - | - |
| 2021-7-4 | 59% | 71% | - | 29% | 29% | 24% | 3% | 2% | 3% |
| 2021-7-11 | 59% | 68% | - | 46% | 46% | 40% | 10% | 10% | 10% |
| 2021-7-18 | 60% | 69% | - | 63% | 62% | 57% | 23% | 23% | 21% |
| 2021-7-25 | 58% | 72% | - | 76% | 74% | 71% | 42% | 40% | 36% |
| 2021-8-1 | 60% | 73% | - | 86% | 84% | 82% | 58% | 57% | 52% |
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