单位：万吨
| 地区 | 油厂数量 | 总产能（7天） | 2021年第30周压榨量 | 2021年第30周开机率 | 2021年第31周压榨量预估 | 2021年第31周开机率预估 |
| 辽宁 | 1 | 1.4 | 0 | 0.00% | 0 | 0.00% |
| 江苏 | 2 | 3.5 | 0 | 0.00% | 0 | 0.00% |
| 福建 | 3 | 3.2 | 1.6 | 50.00% | 2.1 | 65.63% |
| 广西 | 4 | 6.3 | 1.2 | 19.05% | 1.4 | 22.22% |
| 广东 | 3 | 5.6 | 0.9 | 16.07% | 0 | 0.00% |
| 合计 | 13 | 20 | 3.7 | 18.50% | 3.5 | 17.50% |
（30周压榨量为7月23日-7月29日）
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