麦芽糊精方面，雪糕市场基本收尾，内需提振效果不足，行业库存小幅增加。根据我的农产品网对全国麦芽糊精厂家的最新调查数据显示，2021年第30周，截止7月28日麦芽糊精企业库存总量57050吨，较上周增加550吨。
| 地区 | 本周库存（吨） | 上周库存（吨） | 增减 |
| 河北省 | 9600 | 9600 | 0 |
| 河南省 | 7900 | 8100 | -200 |
| 黑龙江省 | 4800 | 4800 | 0 |
| 吉林省 | 9500 | 9500 | 0 |
| 山东省 | 24350 | 23600 | 750 |
| 全国 | 57050 | 56500 | 550 |
数据来源：我的农产品网
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