进入七月份以来，全国鸡蛋均价一直呈现涨涨稳稳涨涨的走势，本月全国鸡蛋均价虽中间多次小憩，但最终蛋价呈现涨势喜人，主产区均价由本月1日的4.02元/斤拉涨到28日的4.71元/斤，整体上涨0.69元/斤，涨幅高达17.16%，整体呈现上涨趋势。
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第一周 （7.1-7.7） |
第二周 （7.8-7.14） |
第三周 （7.15-7.21） |
第四周 （7.22-7.28） |
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主产区周均价 |
3.99 |
4.12 |
4.23 |
4.53 |
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环比 |
1.11% |
3.21% |
2.82% |
7.09% |
通过本月周度主产区均价情况也可看出，本月全国主产区均价每周整体持续上涨，涨幅可观，截止到28日第四周主产区周均价为4.53元/斤，较第三周上涨0.30元/斤，涨幅达7.09%，全国蛋价市场经过上周末的稳定调整后，也在本周周一再次开启了蛋价的上涨通道，且近两日部分地区单日最高上涨达0.20元/斤，市场整体仍是呈现偏强运行。
本月鸡蛋价格持续上涨主要是因为近期适龄老鸡淘汰增多，新开产蛋鸡数量有限，且随着气温的逐渐升高，各地蛋鸡产蛋率略有下降，供应端整体有所减少，市场基本无余货，部分地区更是出现大码蛋缺货现象；目前终端市场也逐渐进入到消费旺季，食品厂等终端备货通道已陆续开启，终端需求量明显提升，加之在台风暴雨等自然灾害的影响，终端群众对食品等生活必需品需求大幅增加，助推价格上涨；且目前南方多地梅雨季节已结束，鸡蛋储存难度相对容易，下游经销商采购积极性有所提升，各环节货源流通确有好转。
综合来看，目前市场整体盼涨情绪浓厚，多方拉涨蛋价意愿强烈，在供需等多重利好因素影响下，我的农产品网预计短期价格或以偏强运行为主，8月整体仍以上涨为主。同时也建议养殖户及时出货，避免因囤货造成的质量问题，贸易商放平心态，随行就市，不存不赌。
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