本周随着产区淀粉厂成本价格拉涨，部分地区企业成交提货有所加快，库存表现下降，且主要在山东地区库存降幅较为明显。
根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2021年第30周，截止7月28日玉米淀粉企业淀粉库存总量98.7万吨，较上周下降3.6万吨，降幅3.57%；月环比增幅0.77%；年同比增幅80.44%。
| 淀粉厂数量 | 第30周库存（2021/7/28) | 第29周库存（2021/7/21) | 增减 | 上月库存 （2021/6/30） |
增减 | 去年库存 （2020/7/29) |
增减 | |
| 山东 | 24 | 14.9 | 17.45 | -2.6 | 19.1 | -4.2 | 8.5 | 6.4 |
| 河北 | 8 | 16.6 | 16.8 | -0.2 | 16.7 | -0.1 | 7.9 | 8.7 |
| 河南 | 5 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | 0.5 | -0.3 | 0.4 | -0.2 |
| 山西 | 3 | 1.8 | 1.9 | -0.1 | 1.0 | 0.8 | 1.0 | 0.8 |
| 安徽 | 2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.0 |
| 陕西 | 2 | 0 | 0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.5 | -2.5 |
| 黑龙江 | 9 | 34 | 34.6 | -0.6 | 32.1 | 1.9 | 15.3 | 18.8 |
| 吉林 | 7 | 24.3 | 24.6 | -0.3 | 22.9 | 1.4 | 14.6 | 9.6 |
| 辽宁 | 2 | 4.4 | 4.2 | 0.2 | 3.6 | 0.8 | 3.6 | 0.8 |
| 内蒙 | 4 | 2.5 | 2.5 | 0.0 | 2.0 | 0.5 | 0.9 | 1.6 |
| 合计 | 66 | 98.7 | 102.4 | -3.6 | 98.0 | 0.8 | 54.7 | 44.0 |
| 注：东北地区淀粉库存为从厂家及北港的物理库存 数据来源：我的农产品网 |
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附2017-2021年玉米淀粉企业库存走势图
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